Brownie aux noix de pécan

Brownie aux noix de pécan

Recette pour 6 personnes, Préparation: 15 min, Cuisson: 25 min

Ingrédients

200g de chocolat patissier

150g de noix de pécan

125g de beurre

150g de sucre en poudre

3 oeufs

70g de farine

Préparation

Préchauffez le four th. 5 (150°C)

Faites fondre le beurre au micro-ondes. Beurrez un moule si il n'est pas en silicone ou si vous ne mettez pas de papier sulfurisé. Dans un saladier, versez le beurre fondu et le sucre. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse. Puis ajoutez les oeufs et la farine d'une traite. Remuez à nouveau.

Faites fondre le chocolat cassé en morceaux. Concassez les noix de pécan à l'aide d'un mortier afin d'obtenir de petits morceaux. Ajoutez le chocolat fondu et les noix de pécan dans le saladier sans cesser de remuer. Versez la préparation dans le moule et enfournez 25min environ.