Pain perdu au chocolat

Pain perdu au chocolat

Recette pour 4 personnes, Préparation: 10 min, Cuisson: 6 min

Ingrédients

100g de chocolat patissier

8 tranches de pain (rassis de préférence)

1/4 de litre de lait

1 oeuf entier

75g de sucre

1 noix de beurre

Préparation

Dans une casserole ou au micro onde, verse le lait et le chocolat cassé en morceaux et faites fondre.

Dans un saladier, mélangez l'oeuf et le sucre.

Lorsque le chocolat est fondu, fouettez le lait chaud pour bien mélanger le chocolat et versez le sur le mélange oeuf+sucre. Ajoutez les tranches de pain.

Dans une poêle, faites fondre le beurre. Lorsqu'il frémit, ajoutez les tranches de pain.

Faites les dorer environ 3 min de chaque côté. En les retournant, vous pouvez les imbiber de chocolat s'il vous en reste. Les tranches seront ainsi plus moelleuses. Pour les décorer, vous pouvez les soupoudrer de sucre glace juste avant de servir.