• Brownie aux noix de pécan

    Recette pour 6 personnes, Préparation: 15 min, Cuisson: 25 min

    Ingrédients

    200g de chocolat patissier

    150g de noix de pécan

    125g de beurre

    150g de sucre en poudre

    3 oeufs

    70g de farine

    Préparation

    Préchauffez le four th. 5 (150°C)

    Faites fondre le beurre au micro-ondes. Beurrez un moule si il n'est pas en silicone ou si vous ne mettez pas de papier sulfurisé. Dans un saladier, versez le beurre fondu et le sucre. Mélangez jusqu'à obtention d'une pâte lisse et onctueuse. Puis ajoutez les oeufs et la farine d'une traite. Remuez à nouveau.

    Faites fondre le chocolat cassé en morceaux. Concassez les noix de pécan à l'aide d'un mortier afin d'obtenir de petits morceaux. Ajoutez le chocolat fondu et les noix de pécan dans le saladier sans cesser de remuer. Versez la préparation dans le moule et enfournez 25min environ.


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